“有哇，太有兴趣了！”金大毛眼睛都亮了。“什么来头？”

高宁眼睛眯了起来，不慌不忙的喝了口茶，道:“一个牛肉连锁专卖店，新西兰进口的大黑牛，肉质非常好，比咱们的大黄牛更加适合做卤味。

店面主要经营各种卤味和酱牛肉，包括下水，蹄筋儿等东西。

公司直接跟新西兰一个大牧场合作，价格绝对低廉。

中央厨房配货制度，东三省从省会开始向外覆盖，半年内要覆盖500家店面，一年之内要覆盖2000家。

我的公司拿到了盛京这边的经营权，投资建设一个大型的中央厨房，做调料和熟成料理，供应盛京市及其周边地带超过100家店。

如果布局完成之后，每天需要处理5~6头牛才能够满足需求！

当然了，现在是初期扩展阶段，暂时不用处理那么多，但味道会稍微严格一些。

我拿到建设中央厨房的任务之后，脑海里面第一个闪过的人选就是大舅你，

我记得咱家做酱牛肉，你是一绝呀！还能不能做出小时候的味道了？”

高宁略带调侃，金大毛却眼珠子都红了。

“能，手艺这东西怎么可能会忘，我当年拜的师傅可是正宗的保定手艺人，酱肉的方子可以回溯至清朝中期的。

只要用心找些好料，比如说大葱，好黄酒，做出来的酱牛肉绝对好吃！你……”

高宁道:“放心吧，这种事关系到我的前途，不可能跟你撒谎！不过你得先做一盘我尝尝！”

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