刘青山已经忙活起来了。

谭奶奶说头晕眼花，应该是血糖低了，得吃点好的。

他让老妈在家陪谭老太说话，自己就去菜园子周边的荒地里找了些红背菜。

虽说现在已经入冬，但在本地，红背菜这种生命力顽强的野菜，只要水分充足，一年四季都可以采摘。

站在荒地上，看着茫茫的荒草在正午的阳光底下随着仅有的一丝微风轻轻摇曳时，刘青山的心情仿佛也如这些枯黄的杂草般有了些许惬意。

杂草的生命已然走向尽头，但在来年的春天，它们一定又会迸发出蓬勃的生命力。

谭老太尽管年至暮年恐将不久于人世，但是，她的坚韧定然跟这些杂草一样，只要有风，便还能舞动起来，只要还有一丝希望，就可以蓬勃生长，只要她还活在这个世界上，她就一定会竭尽全力去呵护她的家人。

这样的老太太，就算有些时候说话不好听，可那也不过是为了捍卫她自己的利益罢了。如果怀着一颗悲悯之心去看待，也就不会觉得那些话刺耳了。

这么一想，刘青山心里便越发豁达。

摘了红背菜，回到家里，他给谭老太煮了个红背菜鸡蛋汤，又用瘦猪肉跟鸡蛋做了个瘦肉鸡蛋羹。

农村的家常菜不比城里饭店的菜肴做法复杂。

红背菜鸡蛋汤无非就是红背菜择选好，洗干净。生姜洗干净剁碎。烧一锅水，水开了，就把红背菜放进去。等红背菜烫软了，再放鸡蛋跟生姜碎，而后添些油盐即可，连味精鸡精之类的调味料都不放。

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