第489章：各类菜品

“除此之外我还有一个想法”

陈强东继续说：“我想把炸天鸡餐饮店分成湘菜馆、中菜馆和西餐馆。”

有经理问道：“是按照菜品的类型来分的？”

陈强东点头说：“没错，湘菜馆主要做湘菜，也就是像剁椒鱼头、麻辣豆腐、青椒炒肉之类的辣菜。”

“中菜馆主要做中华传统美食，例如黄焖鸡、白切鸡，还有烧鹅烧鸭之类的，尽量跟湘菜馆区分开来。”

“西餐馆的话就是做西餐，比如说牛排鸡扒，还有红酒这种。”

一旁的黛芙妮听得心中不由佩服，把餐饮店分成三种类型，就可以很好的把客源分开。

喜欢不同的美食，可以去到不同的店里去吃

这样可以更好地集中资源，也可以给食客更明确的选择。

如果是全部的做的话，就全部都没有特色，很难吸引到客人。

把餐饮店分开来，就可以用每一种店的特色来吸引喜欢这种口味的客人，客人对于餐饮店的选择就会更加的明确。

一旁坐着的几个经理各有各的想法，他们想着把店分开了，那他们可以就可以有很多的机会展示自己了。

门店多了，店长的职位也就多了，也就意味着他们的上升渠道也多了。

所有人都很高兴。

现在炸天鸡餐饮里的厨师，做的都是全部的菜品，不分中西。

但他们本身有所偏向也有所特长，如果可以分开来的话，那自然最好不过了。

陈强东可不管他们在说什么，继续说道：

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