第534章贵重

他直接把木箱子打开了，里边放着一瓶红酒，把红酒抽出来一大半。

仔细的看着瓶身上的签名款，然后笑着说：“真是不错，真的是八六年的拉菲，你这个礼物我很喜欢，但是很贵重啊。”

“这不算的什么事情。”陈生挥手说。

尚新郡把东西放好放到一边，过了十分钟后，一桌子的菜都已经上齐了。

尚新郡大小宴席都吃过，而且对于品菜也有自己的见解，菜上来。

尚新郡也不急着动筷子，而是说：“你们在环球酒店请的厨子一般都是粤菜的体系，粤菜公认的有三大分支，有顺德，潮汕，客家……”

“广府烧味，客家膨胀，而粤菜的精髓无外乎四个字，尊重食材。”

陈生第一次听见有人这么跟他说这种事情，心里很有兴趣，小天使就更不用多说了。

毕竟要掌管会所的所有事情，多了解一些事情对自己当然是件好事。

“像是粤菜这样把食材放在烹饪中极高的位置，估计很少，对于食材的挑剔已经是深入喜欢吃粤菜人的平常人。

就比如说一个猪在北方菜市场有很多地方是部分猪手，还有猪脚的。

许多地方是把李琦和梅柳混在一起，又拿鱼来说，鱼头，鱼腩，鱼肉，鱼尾价格都不一样当中。

当中鱼头最贵，嘴挑的客人喜欢吃骨头最多，肉最少的部分，总的来说粤菜讲究的是什么东西有什么味的，保留了菜系的原本味道。”

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