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第73章 Part 72

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早晨的餐桌上,奶奶看着珍珠师母端上来的四个小菜,惊奇的说:

“哟,这是你们南京的风味?怎么这么好看呢?”

“伯母,尝尝看!”

奶奶挨着个的尝完,德珠也尝了一遍。

“这都是什么菜,怎么做的,太好吃了。”

“这盘里,一半是腌的元宝菜,另一半是腌肉。我们南京人跟安东人一样,

有个腌菜的习惯。南京是小雪腌菜,大雪腌肉。一到季节,家家户户都要腌菜腌肉。

我们南京人腌的菜,有两种,一种是大一点的青菜,五六十厘米高,

形状与南京普通的青菜差不多,我们就叫它腌菜,这菜只有南京一带才出产;

这盘子里的雪里蕻,只是就地取的食材,这盘子干丝,也是当地的豆腐切成细丝,

加姜丝酱油,大汤慢火的炖,出锅再浇些麻油......”

“好吃的不得了!你这手艺,真让俺有口福了。”

“伯母,您若是爱吃,我就天天做给您吃。”

“她师母,瞅你说的,天天让你下厨给俺做吃的,俺不成了剥削阶级了,是不是?忙了一个早上,快上炕来歇歇吧。”

“伯母,我可没有累着哩,只是一点点吃食嘛。”

奶奶听完摇头又点头,不知怎么赞叹才好。

她在门帘的缝隙里,看了一眼正在外间往水缸里担水的珍珠爸爸说:

“她爹,你也来尝尝吧,这饭菜,保你大流口水,还吃了上瘾。”

珍珠爹听了,把担子里的水倒净,又把两个大水筲挂在外间的墙上,

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