“天呐！八个菜十五，十二个菜二十，还不算食材。这也太贵了！”

听哥哥把事情前后说了一遍，何雨水忍不住咂了咂嘴。

“贵？不贵！”傻柱还没有接茬，醉成死猪的刘强就醒了过来，“这哪算贵了。正经私房菜，都得提前几个月预约，一个人最少也得好几千。这才哪儿到哪儿······”

刘强醉酒，大舌头说不清，不过连听带猜，也能知道他说的什么。

何雨水夹了口菜，撇了撇嘴：“得，真是醉了，几千块一顿饭怕是只有皇帝能吃的起吧。”

刘强没有再回话，打起了呼噜。

他倒是没有胡说，在穿越之前，他曾吃过几次私房菜。菜系不同，风格不同。但有几点是共通的：慢、贵、少。

记得一零年左右他去吃的那次，预约竟然是三个月后。

而且每道菜基本只有一口，人均少的几千，多的得上万。

尤其是那谭家菜，最贵的一桌下来带上酒水，小二十万没了。即便那时候他已经算是事业有成，也是觉得肉疼。

什么人吃一顿饭会花几十万呢？

即便是吃过几次的刘强，对此也无法理解。但这并不妨碍各类私房菜的火爆。

这也是他为什么选择以这一行起家的原因。

傻柱有手艺，这是优势，走贵而精的私房菜，也方便之后的发展。他并不打算在这一行长干，只能当做一个跳板。

而对于一个没关系没人脉的素人来说，此种经营模式，也有利于人脉的拓展。

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