洗了个澡，刘青山又变回清清爽爽的小帅哥，然后帮着母亲做午饭。

分的鱼已经领回来：一条大鲤鱼，四五条一斤多的鲶鱼胡子，剩下的就是一盆小杂鱼和一只大甲鱼。

对啦，还有刘青山弄回来的水老瘪，挤在盆子里，爬个不停，看得人有点头皮发麻。

鲶鱼自然是炖茄子最好，林芝已经泡了小半盆茄子干，他们家的大棚里，还真没栽种茄子。

把鲶鱼炖到锅里，刘青山就去当院那口灶子忙活，老四和山杏坐在小板凳上，帮他烧火。

先烧了点开水，把水老瘪放里面焯一下，用笊篱搭出来之后，锅里再放几勺子豆油，等油温升起来之后，就把水老瘪分几次开炸。

外皮炸酥之后，就捞到盘子里，再炒点椒盐儿，就算完事。

吃饭的时候，一桌子显然是放不下的，因为把王教授和几名学生也都请过来。

主菜就是鲶鱼炖茄子了，盛了两大盆，鲶鱼肉质细嫩，富含油脂，大伙都吵吵好吃。

看到那一盘子黑黢黢的油炸水老瘪没人动筷，刘青山指了指：“都尝尝这个，很香的。”

满桌子的人都直摇头，只有杨红缨相信这个老弟，于是用筷子夹起来一只。

瞧着是有点吓人，一时间也不敢往嘴里放。

刘青山也乐呵呵地夹起一只，直接上手，在水老瘪的尾巴掐了一下：

“把内脏这些脏东西就带出来，还有翅膀的硬壳，不愿意吃的也可以摘下来，剩下的就都可以吃了。”

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