评委席上的几个人，早就等不及了，他们都迫不及待的想要试一试，这道失传已久的“脱骨”鱼头，究竟是什么味道！

为了等这道菜，几位评委都站起来了。

是的，对于苏扬高超的技艺，这道菜值得他们用如此隆重的方式来迎接。

两位身穿旗袍的工作人员小姐姐，合力将这道大菜抬到了评委席上，整个过程小心翼翼的，生怕撒了一点汤汁出来。

淡金色的汤汁，散发出温和而持续的香味，几个人都开始条件反射般吞咽起口水。

如此大的反应，有菜肴本身的因素，还有他们几位脑补的部分，“天哪，我竟然有幸吃传说中的菜肴，这不得够吹上一整年的？”

旗袍小姐姐还不忘给每个人发了碗筷，以及勺子。

嗯，鱼头经过脱骨之后，已经柔嫩无比，完全不需要用筷子夹了，直接用勺舀着吃就好。

“那么，我们就不客气了。”盛玲玉开口说道：“穆姐姐是客，就由您先来吧。”

穆秋月颔首一笑说：“那我就不客气了。”

她显然是吃鱼头的行家，拿起公勺，直接从鱼头的眼窝下方入手，舀了一块混合着汤汁的鱼肉，放入自己碗中。

鱼肉被她轻轻吹了几口之后，迫不及待地放入口中。

鱼肉一入口，浑圆一体的美味，像是一支兵种互补的部队，开始向她的味蕾发起进攻。

虾籽、蟹油和火腿主攻鲜味，有猪油加持的鱼汤则负责提香，笋片和香菇像是增添植物清香的外援，而所有的辅料都是为了协助主力部队，混合了汤汁的鱼肉，攻占食客的舌尖。

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