东海市，国菜烹饪协会办公室。

荣盛轩的庄帅，因为满庭芳仿冒“东坡肉”的事情，告状到了这里。

协会的会长也不得不召开会议紧急协商，办公室里坐满了一屋子人。

这种事情，张道全自然不会错过，一早就过来看戏。

国菜烹饪协会的成立时间很长了，各个地方都有，基本上本地知名的传统餐饮企业，都是它的会员单位。

那些所谓的“国菜大师”，也都是它的座上宾客。

协会成立之初，本意是推动华夏美食的传承和发展，各会员单位之间有了纠纷，也需要协会出面调和。

但是后来逐渐变了味道，成了既得利益者，联合排外的地方。

规矩是越来越大，颇有一些旧时代武馆的意味。

举个简单的例子，你如果想开一家普通的餐馆，做大众菜式，那无所谓，随便开。

但是你如果想打出华夏传统美食的旗号，开一家风味独特的“国菜馆”，那就需要要获得当地协会的认可了。

比如说一家蜀州的老牌馆子，如果不打招呼，就跑到东海开分号。

自然会改变当地餐饮的格局，动了别人的利益，本地的同行就会联合起来抵制你。

做生意嘛，和气生财，整天斗来斗去还怎么经营？

但也不是说你就不能到这边开店，实际上各地之间还是有来有往的。

想要开办“国菜馆”，可以由成名的“大师”出面，去跟本地协会的大佬们交涉，也就是俗称的“拜码头”。

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