穿过鹤丸城内的大手门、石恒及石桥,周鹤芝、周林皋被迎入了静室。
岛津光久、岛津纲久跪坐着迎接他们。
“跪”在日本称作“正座”,即各种坐姿中最正式的坐法。双膝下跪,将屁股放在脚后跟上,双脚大拇指甚至脚心保持重叠。
这种坐姿很像中华秦汉晋时期的坐姿。五胡乱华后,凳子传入中华,到了大明朝已经不流行跪坐了,大明人平时和正式场合都坐凳子。
“兄长、皋儿,快请坐。来人,上香茗”,岛津光久十分客气,下令上茶。
其实日本人在室町时代前,和韩国人一样,并非跪坐,乃是盘坐。随着茶道的普及,因为需要在狭小的静室中品茶,跪坐最适合。
两个茶童,一人一个,侍奉周鹤芝、周林皋品茶。
此时的日本,上层贵族间流行的是抹茶道。
茶童点起炭火,将饼茶放在火上烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末,再倒进茶碗。接着煮开水,冲入茶碗,用茶筅充分搅动,产生沫浡,即可饮用。
点茶、煮茶、冲茶、献茶,整套流程十分繁琐。
其实,原先的流程更麻烦,麻烦到让人不想喝。十六世纪末,日本茶圣千利休简化了茶道程序,更侧重“和、敬、清、寂”的精神,托他的福,方便了许多。
茶童受过专门训练,各种姿势无一不美。
周鹤芝、周林皋暗暗称赞,他俩都是“日本通”,对怎么喝日本人的茶,门清。
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