回到林家饭店，林笑天将刺头狼的内脏取出，先是取出一颗心脏，

刺头狼的心脏很大，差不多有一个足球大小了，拿在手上沉甸甸，有近十斤之重，

林笑天将之放在案板上，用刀一切两半，一半放入冰箱，一半做菜，切成了片状，他决定用最简单的烹饪方式，做一道爆炒狼心，

肉切好后，用盐、料酒和生抽腌制上，又切了一些葱姜蒜末，又去找来一些辣椒，蒜苗，

蒜苗切段，辣椒切成片，为了节省时间就没有改刀成凌形，

反正他只注重菜味而不讲究菜色，必竟菜色又不能提升能力与天赋。

将肉淖了水捞出，下葱姜蒜爆出香味，放入狼心片，一通翻炒，七层熟的时候下入辣椒和蒜苗，翻炒几下，勾了薄芡，再翻炒几下就出锅了。

林笑天前世也喜欢美食，奈何没钱天天下馆子，就只能自己在家做，只是见到的菜系有限，只会做一些家常便饭，

而他的前身是在林家饭店长大的，对做菜一点都不陌生，只是缺少实践，这两个灵魂结合在一起，他不说是一个大厨，至少像眼前这道爆炒狼心是绝对没有问题的，

这道爆炒狼心，更细致来说是爆炒刺头狼心，他是按照爆炒猪心来做的，可能做出来的菜色不如王大厨做的好看，但味道绝对不差。

而且，完全不是爆炒猪心所能相提并论的，

虽然林笑天还没有尝试，但他就敢这么确定，

果然，在吃了第一口后，就已经得到了验证，然后他就又感动了，

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