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第81章 四喜牛肉丸

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“要收尾了,对吧?”陆康或许不懂庖厨,但他却懂得宴席的流程。炒菜和炖菜套餐,放在宴席里面有些奇葩,不过作为主菜的话,倒也还凑合。

不出所料的话,后续应该还有三道菜,这便是这次宴席的收尾……

“太守果然见多识广!”朱信笑道,随即亲自把陆康那份端了上来。整个宴席即将收尾,他也没必要继续看着炉灶。

把盘子放下,微笑着说道:“四喜丸子一份,请慢用。”

“有何典故?”陆康有些好奇,肉丸子就肉丸子,也看不出有什么‘四喜’的意思。况且这肉丸还是清炖的,而不是红烧或者红焖的。

“有典故,只是不出名。”朱信笑道,当初是打算做狮子头,不过狮子头的典故更难说。反正狮子头和四喜丸子做法都差不多,就做了这个。

“但说无妨!”陆康的确好奇。

“如太守所见,这一盘丸子有四颗,分别代表四大喜事。分别是久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”朱信解释,“是以地方宴席,都会有个四喜丸子,主要是讨个好彩头。”

“前面三个好说,金榜题名是什么意思?”陆逊有些不明白,少不得问了句。年轻人,能不能别那么好学?朱信表示很淦!

“朝廷用于征辟人才的诏书,是金色的。”还没等他回答上,陆康已经帮忙回答。

朝廷主动征辟,意味着被征辟的人,名声已经达到一定程度,让朝廷都知道其存在。往往这种征辟,是直接任命为官。若是走举孝廉的路子,那么还要当两三年郎官才行。

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