这个米其林的川菜呢，杨昆吃了一顿下来后..并没有觉得有什么特别惊艳到他的地方，可能是因为他出生地就在‘成渝’的大圈子里，从小到大吃的饮食都是川菜。

这个米其林的川菜呢，其实就是在食材用料上顶级了一些，而且器皿装饰上精贵一些。但整体的味道嘛，对于杨昆来说就不是那么非常道地的‘川味’了。

从餐厅出来后，杨昆和祝绪丹都在等待着代驾的到来，而他的手里还提着剩下的半斤五粮液还没有喝完呢。这时杨昆说着：“等我们去蜀都拍摄的时候，我在好好的请你吃一顿道地的川味！这个川味，我觉得还是差了一点。也就是食材用料上高级了。”

其实‘川味’用料食材之中都没有什么很顶级的食材，比如知名的夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，水煮肉片，等等都不是用的什么顶级食材，其实那些最常见的简单食材更能体现‘味道’和‘技艺’的真谛！

毕竟大家都说越贵的食材，烹饪的方式越简单。而川味之中的‘渝派’又是一个非常特别的味道了，因为坐邻两江的山城，在饮食上习惯了用大麻大辣来‘驱风去湿’，这是特殊的地理环境造成的！

祝绪丹说道：“我去过蜀都的，也吃过不少川菜的。但是所谓的‘正宗’其实我觉得不是在什么顶级餐厅里，而是在一些小馆子里面！”

杨昆笑了笑说道：“也不尽然吧，很多路边的大餐厅味道还是很不错的。反正到时候我带你去吃好吃的，这两天你先暂时的休息两天。对了，你和你公司沟通过我们这次的拍摄了吗？”

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