激情过后是现实。

简单理解就是搞钱，心里这样想，这时王杏迎面走过来，表情变幻不定道：“东家，第一批发酵好的‘船长酒’就要过滤，您要不要尝尝看？”

见寡妇表情莫明，张新不免多想，难不成酿酒失败了？

随后张新跟着王杏前往酿造作坊。

酿造作坊位于九龙山水库出水口，摄取源头第一道水，绝对干净无污染。

中途经过制糖场地，这里面积颇大，约有五四亩的样子。

先是经过榨汁作坊，这里乱糟糟一团，到处都是烂叶、烂甘蔗皮，以及榨汁后剩下的残渣。

然后是过滤场地，地上都是坑坑洼洼。

接着是熬煮处，这里空气中弥漫着一股甜甜的香味，一下子把张新的思绪拉回到另一个时空，脑海中就会浮现出儿时的记忆，街边卖糖胡芦也是这种美美的香味儿。

但是，只能闻，不能用看。

长条形的草棚下，两排二十多口大锅，地上、灶台上都是黑乎乎的脏东西，不知道这里是熬糖的，还以为是烧金汁呢！

张新顿下步子，对身边的王杏吩咐道，“让这里的主事人从那来的，回那里回去。”

“....”

王杏傻眼，反应两秒提醒道：“东家，韩康壮做的不错，制糖技术过硬。”

韩康壮是福州人，招聘而来。

张新没有改主意，继续往前走。

王杏眼睛转转，忽地明白其中原因，于是连忙跟上东家。

制酒场地要大一些，约十亩左右，分榨汁、过滤、蒸煮、发酵、再过滤、罐装、存储、制桶等等功能区块。

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