送走了李恪，张济安终于可以清静下来和秦怀玉拉拉家常了。

临行之前还有许多事情，他觉得需要安排，毕竟这个翼国公府的情况太糟糕了，秦琼一死，剩下的三个孤儿压根不会过日子，才三年的时间，就把整个翼国公府弄的已经出现了败落的迹象。

想想也是，以前都是锦衣玉食的在府里边长大的，再加上秦琼又是晚来得子，所以姐弟三人根本不会打理家里边的生意。

而现在，自己来的这半年，翼国公府又开始有了即将复兴起来的迹象，可千万不能因为自己的这一场出征，将家里的发展势头打断了。

如果真的出现那样的情况，那这一次出征可真的就本末倒置了。

首先是关于酒楼的事情，张济安这一走，酒楼的事情就让秦怀玉感觉到很大的压力。

虽然说经营方面有程咬金在，她不大担心，但是最关键的核心技术却掌握在秦怀玉的手里。

首先所有的厨师都是翼国公府的下人，也就是说他们本来都是翼国公府的厨子，经过张继济安的培训才正式上岗。

这些都是家里边的老人了，对于翼国公府有着深厚的感情，基本上都是翼国公府的家奴。有他们在，可以保证翼国公府在任何时候都有主动权。

此外，所有的调料，都是秦怀玉亲自负责配制的。这才是英雄酒菜好吃的关键，如果没有了这些调料，这独特口味的菜也做不出来。

甚至，张济安还专门设计了几套方案，就连原料的采购也加了许多用不着的东西，如此一来，谁也搞不清楚这些调料的配方。

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