“咄咄”

一阵脚步声传来，便见百味楼的伙计，端着食盘进了雅间。

不一会，雅间的食案上便摆满了狮子头，雪蛤蒸鱼唇，韭菜炒螺丝肉，桂花烘蟮糊和红烧青鱼划水五道热菜，旁边还有一壶十年份的玉壶春。

胡瑄拿起酒壶，给张忠与自己各自倒了一杯。

“小公爷，这家百味楼的淮扬菜乃是京中一绝，你试一试看是否合你口味？”胡瑄笑道。

张忠夹了一块红烧青鱼，细细品味了一番，随即笑道“不错，口味平和，清鲜美味。”

“哈哈....”

“小公爷喜欢便好。”胡瑄见张忠吃得满意，自己这个请客之人也不由十分高兴。

“胡兄弟，家中同辈之中共有几人呀？”张忠随意闲聊道。

“我家中兄弟姐妹共九人。”胡瑄笑道“我还有一位兄长胡岸，如今正护卫太子身边。”

“另外算上太子妃，共有姐妹七人。”胡瑄补充道。

张忠听了不由咂舌，好家伙真能生。

但又想到英国公张辅就自己这么一个儿子，唯一的姐姐又在深宫，轻易不得相见，不由有些黯然。

这时伙计又端了一盆热汤上来，是白萝卜丝燉鲫鱼。

此前已上了狮子头，雪蛤蒸鱼唇，韭菜炒螺丝肉，桂花烘蟮糊和红烧青鱼划水五道热菜。

后面还有五道热菜，中间夹送这道汤，名曰“爽口汤”。

其意是怕食客吃腻了口味，插入一道汤来涮一涮吃钝了的舌根。

淮扬菜以清淡软嫩著称。

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